Pane a pasta madre by LV
SOURDOUGH BREAD
by LORENZO VENANZI
This is the price your customers see. Edit list price
About the Book
Questa grande passione è sempre stata dentro di me , mi ricordo che da piccolo la mia bisnonna faceva il pane per tutto il paese, ed io un pò incredulo e un pò curioso la guardavo lavorare.
Crescendo mi sono avvicinato ancora di più al mondo della cucina ed è qui che questo forte sentimento è riapparso: l'amore per il pane.
Inizialmente mi occupavo di pasticceria e in seguito di panificazione; non vi nego che la paura era molta, ma mi resi subito conto che tutto ciò non mi era sconosciuto. Da lì è iniziato il mio percorso di miglioramento, ma sopratutto di conoscenza. Tutto questo mi ha spinto a condividere la mia passione, perchè il pane è condivisione, da sempre.
Crescendo mi sono avvicinato ancora di più al mondo della cucina ed è qui che questo forte sentimento è riapparso: l'amore per il pane.
Inizialmente mi occupavo di pasticceria e in seguito di panificazione; non vi nego che la paura era molta, ma mi resi subito conto che tutto ciò non mi era sconosciuto. Da lì è iniziato il mio percorso di miglioramento, ma sopratutto di conoscenza. Tutto questo mi ha spinto a condividere la mia passione, perchè il pane è condivisione, da sempre.
Features & Details
- Primary Category: Cookbooks & Recipe Books
-
Project Option: 6×9 in, 15×23 cm
# of Pages: 48 -
Isbn
- Softcover: 9781034205555
- Publish Date: Jan 04, 2021
- Language Italian
See More